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浅析超市货架布局以及陈列重点

浅析超市货架布局以及陈列重点

超市作为零售行业中的常见业态,广泛分布于各个生活圈和商业圈中,有人认为超市和便利店的区别只在于店面面积的大小,没有其它的区别,事实上无论是从商品结构、店铺陈列还是经营技巧上来说,这两者之间都存在一定的差异性,因此我们在超市货架摆放区域可以进行选择,超市根据销售商品的多元化而分为多个区域,例如:酒水区、生鲜区、食品区、日化区等,各个区域所使用的超市货架也各有差异。

1、对于比较贵重的东西如高档红酒、高档白酒等需要用到精美的展柜来做陈列,直接放在普通的货架不仅和商品不相符,还降低商品的档次,展示不出商品的特性。

2、生鲜区摆放的都是水果、蔬菜之类的商品,这类商品要陈列在专门的蔬果架或者蔬果筐中。目的只有两个:第一是为了美观好看,让商品看上去更原生态;第二是有些果蔬需要喷水保鲜,如果直接放在普通的货架上会减少货架的使用寿命。

3.食品区、日化区只需要用最常见的货架来进行陈列就行,如超市双面货架、超市靠墙货架等。因为这两个区域所售商品的性质致使其对于货架要求无需太高,只要能保证货架的承重性和安全性再加上一定的美观性就行。

超市货架在超市出入口货架商品陈列的选择

1、在超市入口的货架上摆放一些日常用品,如洗发水、沐浴露等,而出口处则要摆放一些小件商品,如糖果、纸巾等。可是这样摆放的目的又是什么呢?

日常用品具有很大的消耗性,以家庭为单位通常一个月就会采购一次。这些商品摆放在入口的位置就会对顾客采购日用品起到提醒作用,他们往往会随手拿起放入购物车内,这样就带动了商品的销量。

2、超市的出口一般就是收银区,在收银台摆放价格便宜的小物品比较容易让顾客产生冲动性消费。比如顾客本来不想买口香糖,但如果在这个区域摆放一些大件商品的话就没有什么效果了,试想一下如果这个位置你摆的是电器,难道顾客会随手搬个空调去付账吗?

在超市的经营中往往会面临很多问题,而经营者们要做的就是找到这些问题再找到解决问题的办法。有关超市货架摆放、布局问题看似简单,实则却是一门很深的学问,我们不仅要知道货架怎么摆放最好,更要知道这样摆放的目的,因为只有真正地、深层次地理解了这其中的门道,才能在经营中获得更多的收益。


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